jueves, 29 de agosto de 2013

Conociendo a un Ingeniero Químico

El día de hoy entrevisté al M. C. Luis Gabriel Ríos Casas, profesor titular en el departamento de Ingeniería Química, Ambiental y de Alimentos en la Universidad de las Américas Puebla.

Empezamos platicando acerca del por qué estudió ingeniería química pero lo que nos pareció importante de analizar es (en general) ¿en qué momento se decide que eso quieres estudiar? Los conocimientos que se tienen, al salir de la preparatoria, sobre la carrera a estudiar son muy limitados. Quizás los elementos que consideras importantes para esa toma de decisión se resumen a dos simples cuestionamientos: ¿eres bueno para las matemáticas? ¿tienes facilidad y te gustan las ciencias básicas tales como la física y la química? Si la respuesta a ambas es "si" entonces la conclusión a la que te orillas es que pues si, ingeniería química es lo que quieres. Pero en realidad necesitas algo más, otro grupo de conocimientos como lo son las ciencias fundamentales de la actividad del ingeniero químico; y estoy hablando de la termodinámica y fenómenos de transporte. ¡Pero de estos no tienes ni idea! Esto lo empiezas a aprender en los primeros semestres de la carrera, y es hasta ese punto en el que corroboras si elegiste bien.

El entrevistado lleva casi 40 años ejerciendo esta profesión. Durante sus primeros ocho años trabajó para una compañía de ingeniería en el Instituto Mexicano del Petróleo alrededor de los años 70's. Y 32 años de experiencia docente en la universidad. El maestro Ríos dice haber tenido esa suerte de haber ejercido la profesión en el IMP, ya que era una de las compañías de ingeniería más grandes en esa época en el país.

Con la intención de identificar dónde radica la mayor diferencia entre un ingeniero químico y un químico, explicamos que en el antes y el después de hacer reaccionar las materias primas y convertirlas en productos finales. Un químico exclusivamente entiende al reactor en una pequeña escala, ignorando los miles de equipos que hay antes del reactor y los miles de equipos que hay después de éste, el antes y el después. Pero no sabe qué hacer con los productos del reactor ¿qué sigue? Bueno, un ingeniero químico si sabe que a las materias primas se les tiene que preparar para llevarlas al reactor y lo que pasa después del reactor con los productos: se separan, se purifican y se recirculan.

¿Cuál diría que es el futuro de la ingeniería química? "Pues en realidad no es que haya futuro, ni pasado, ni presente. Si no hubiera ingeniería química y no hubieran unidades de producción a partir de la revolución industrial simplemente no viviríamos como vivimos. La ingeniería química ha estado presente en cada momento del cambio de estilo de vida de la gente. Yo no hablo de futuro, simplemente digo - si desaparece la ingeniería química desaparecen los productos de los cuales ahora disponemos." Eso significa que no va a desaparecer nunca puesto que cada vez las exigencias en el mercado son mayores y más sofisticadas. "Tú crees que hay futuro? Pues no, siempre ha sido el presente."

¿A quién considera su científico favorito y por qué? "Mira, siempre a mis alumnos les digo, ¿quieres pasar a la posteridad? Pues invéntate una Ley, que te recuerden de por vida. Yo súper reconozco la gran imaginación de toda la gente que trabajó en el desarrollo de las leyes de la termodinámica porque esa es mi pasión. Sin termodinámica no hay ingeniería química ni ingeniería de procesos y si no hay ingeniería de procesos pues dedícate a psicólogo. Carnot, el padre de la termodinámica, fue una gente brillante, trascendente. Solo nace uno por siglo."

¿Podría dar una breve explicación acerca del bosón de Higgs, coloquialmente conocida como la partícula de Dios"? "mi opinión es que si el universo es infinito, no se quién es Dios, pero si existiera, debe haber pensado en una forma inimaginable para crear el infinito. Si eso es la partícula de Dios, debe ser algo fuera de nuestras mente. Sin principio ni fin."

Para finalizar, pedí que comentara alguna anécdota o experiencia que le parezca interesante mencionar para enriquecer la entrevista.

 




domingo, 25 de agosto de 2013

Literatura para un ingeniero químico

Una de las fuentes bibliográficas escritas que conozco, hasta este momento (primer semestre, dos semanas de clases), relacionadas con mi carrera es el
    Manual del ingeniero químico de Perry
Éste parece ser el pan de cada día tanto de un estudiante en vías de convertirse algún día en ingeniero químico, como el de un profesionista ya titulado que ejerce la carrera ya mencionada. Las ocasiones que he abierto este manual ha sido en busca de algún tema en específico y he encontrado vasta información acerca de mi objeto de estudio.









Sin duda un elemento imprescindible en el librero de un IQ, pero uno difícil de encontrar. Yo llevo dos semanas buscándolo y sigo sin hacerlo de mi propiedad. Sin embargo siempre que lo requiera consultar se que encontraré un ejemplar en la biblioteca de la universidad.



A medida que vaya avanzando en la carrera iré profundizando más en éste y muchos otros libros. Por el momento me voy familiarizando con los términos utilizados en la industria y espero en un futuro no muy lejano poder decir que entiendo en su totalidad de lo que se habla en estos escritos.
 




un manual igualmente complejo



Quienes vean Breaking Bad entenderán el por qué de esta imagen



martes, 20 de agosto de 2013

Presentación

Mi nombre es Javier Alejandro, me pueden llamar por cualquiera de mis nombres o decirme Alex (por lo general mi familia me llama así).

Soy estudiante de ingeniería química en la Universidad de las Américas Puebla.
  
    
     
      
       
        













Me gustan los deportes, en especial el fútbol soccer y fútbol americano. Mis equipos son el Cruz Azul y los empacadores de Green Bay, también me gustan el box y voleibol. Actualmente no practico ninguno de éstos pero pronto empezaré a entrenar voleibol y suelo combinar las prácticas con rutinas en el gimnasio.



















Leer es otro pasatiempo que tengo, recientemente me he enfocado en escritores latinoamericanos por ejemplo: Gabriel García Márquez, Mario Vargas Llosa, José Emilio Pacheco, José Agustín, Mario Benedetti, entre otros. Sin embargo uno de mis autores favoritos es José Saramago.
Para distraerme escucho música y todos los géneros me parecen llamativos, por lo general disfruto casi todo tipo de música; o veo series de televisión tales como The Big Bang Theory y Breaking Bad. Ésta última la considero mi preferida ya que formó parte importante dentro de mi elección de carrera universitaria, me hizo ver la química de una manera distinta a la convencional.

breaking bad

El cine es una de mis pasiones, critico lo que veo y me gusta ser exigente con las películas; pero hay veces que lo ocupo como una simple distracción. Si tuviera que elegir una película favorita diría que es "Cinema Paradiso" y esto se debe a que no me deja de parecer fascinante cada vez que la veo, además de traerme muy gratos recuerdos de mi infancia.
 



Ser director de cine, uno de mis sueños frustrados